Um Exame Completo da Páscoa Peeps: o Que é REALMENTE?

Em um mundo onde Peeps sushi existe, Peeps, a arte é uma coisa, e os cientistas têm chamado a si mesmos de “Peep Investigadores”, para determinar se este fofo Páscoa doce realmente é indestrutível, nós queremos saber: o Quão ruim são Tímidos para a nossa saúde?

É claro, você sabe que eles não são exatamente uma comida de saúde. “Mas isso não é o que eu considere um alimento”, diz Dawn Raga, R. D., um perito do Grupo de Trabalho Ambiental. A mistura de açúcar, conservantes e sabores artificiais e cores que compõem cada Peep é projetado para o máximo de vida útil—não valor nutritivo, ela diz.

O EWG de Alimentos Pontuações de banco de dados fileiras de 80.000 alimentos com base na sua saúde mérito, em uma escala de 1 a 10 (sendo o mais saudável). Para o registro, Peeps obter um 9. Não é grande. Vamos mergulhar mais fundo Peeps’ lista de ingredientes para descobrir o porquê:

Açúcar
“Peeps são 81% de açúcar, em peso,” diz Undurraga. Isso significa que cada coelho contém a 1,5 colheres de chá de coisas doces (apenas imagem batendo que volta a cada vez que você encher uma marshmallow na boca). Para perspectiva: A American Heart Association sugere que as mulheres consomem mais de seis colheres de chá de açúcar por dia. Assim, enquanto uma caixa de cinco Peeps pode conter apenas 140 calorias, é superior a sua quota de açúcar. Para o todo o dia.

Xarope De Milho
Sim, esta é, basicamente, um outro termo para a…mais açúcar. (E no caso de você ter esquecido, o açúcar está nos matando.) “É adicionado para criar uma textura macia, evitar a cristalização do açúcar, e enriquecer o sabor”, diz Undurraga.

Gelatina
O doce fica com o seu elástico e suave textura de marshmallow deste ingrediente. É considerado inofensivo, mas veganos, ouça-se: a Gelatina é derivada de carne de porco, de modo que este doce é fora de seu menu.

Amarelo #5
Real talk: “cores Artificiais são adicionados para aumentar a recurso quando algo tem pouco valor nutricional”, diz Undurraga. (Considere isso um truque.) O EWG não soa o alarme em amarelo #5. No entanto, eles sinalizador vermelho #3, presente em cor-de-rosa e roxo Peeps, como um moderado preocupação em alimentos (apesar de estudos em roedores são inconclusivos).

através GIPHY

Sorbato De Potássio
Este conservante é provavelmente por isso que abriu um pacote de Peeps fica bom por até quatro meses. Ou por que esses Pios deixados sobre a mesa parecia o mesmo…um ano mais tarde.

Sabores Naturais
Não, isso não significa que o amarelo Peeps são temperados pela real de frutas, mas sim, produtos químicos, em vez disso. “Sejam eles naturais ou artificiais, sabores não importa; nós considerá-los mesmo,” Undurraga diz. “É, muitas vezes, um segredo mistura de produtos químicos que manipular o sabor dos alimentos. Há problemas com falta de divulgação das empresas sobre o que realmente neles. Nós não estamos felizes com isso.”

A Cera De Carnaúba
Este princípio pode soar horrível, mas Europeia, autoridades de segurança alimentar olhava para ele, em 2012, e concluiu que não é uma preocupação com a segurança, Undurraga diz. Mas ainda assim, quando um grupo de Emory os cientistas colocar Peeps não destrutivos por meio de um teste, apenas os filhotes’ brown cera de carnaúba, olhos, sobreviveu a um banho de Fenol, uma dissolução de proteína letal solvente. Eek.

Linha de fundo: Como um todo-para-muitas vezes tratar, Peeps, provavelmente, não vai matar você, mas eles estão fazendo nenhum favor. Melhor aposta: Adoçar com um pouco de chocolate coberto de uvas passas ou nozes em vez disso, aconselha Undurraga.

Jessica MigalaJessica Migala é um escritor de saúde especializados, em geral, bem-estar, fitness, nutrição e cuidados para a pele, com trabalhos publicados em Saúde da Mulher, Glamour, Saúde, Saúde do homem, e mais.

Leave a Reply